もやしは安く買える家計のお助けになる食材です。家計がピンチの時はもやしとありあわせの野菜を炒めて野菜炒めとして食べることが出来ます。安いときに買っておくとちょっとつまみが欲しい時にでも、塩昆布と一緒にごま油で炒めれば立派なおつまみになりますし、ダイエット中にパスタが食べたいと思ったときでも、もやし一袋をゆでで、タラコパスタのもとをあえて食べると、結構、満足感があります。色々な時に利用できるので便利です。もやしは豆などの種子を人為的にはつがさせたもの。萌やし、ということらしい。もやしはだいたい安い。私が知っている中で一番安かったのは一袋200g16円でした。野菜炒め、スープ、ラーメンの具、ナムルなどいろいろ使えて家計にやさしい。意外にツナ、マヨネーズ、納豆とも相性がよい。オススメレシピをひとつ。
もやしのゆず胡椒マヨネーズ和え
マヨネーズとゆず胡椒をまぜ白だし少々を入れる。茹でたもやしと和えたら出来上がり。ピリカラでご飯と合います。
日本たばこ産業（ＪＴ）は２８日、スーダンと、今月独立した南スーダンで事業を行っているたばこ会社「ハガー・シガレット・アンド・タバコ・ファクトリー」を４億５０００万ドル（約３５０億円）で買収すると発表した。健康志向の高まりや増税などで、日本国内のたばこ需要が低落傾向にある中、海外市場の開拓を加速する。
ハガー社の２０１０年の販売量は４５億本で、南スーダン独立前のスーダンで８２％のシェアを持っていた。ＪＴは親会社からハガー社の発行済み株式すべてを買い取る契約を締結しており、１１月ごろに買収手続きを完了する見通しという。
スーダン（南スーダン独立前）の人口は４５００万人で、２０１０年の実質経済成長率は５・１％。たばこ市場も８％程度の高い成長が続いている。
ＪＴの武田宗高副社長は２８日の決算会見で「アフリカを含む新興国は、今後の成長を見込める地域。そこで事業基盤を構築する意味は大きい」と強調した。同社は、タンザニアと南アフリカに工場を持つなど、輸出を含めるとアフリカの半数程度の国々で、すでに事業を行っているという。
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［東京 ２８日 ロイター］ ソフトバンク＜9984.T＞の孫正義社長は２８日の決算会見で、２０１２年３月期の通期業績について、増収増益の傾向は変わらないとの見通しを述べた。
同日発表の２０１１年４─６月期の売上高は３期連続で、営業利益は６期連続で、それぞれ過去最高となったほか、当期利益は前期比５倍となり過去最高だった。ソフトバンクは、正式な通期業績予想は開示していない。
４─６月期の売上高は、前年同期比９．０％増の７６４２億円だった。携帯電話の契約数が伸長し、端末の出荷台数も増加した。これを受け、営業利益は同１２．３％増の１７５８億円、当期利益は約５倍の９４７億円だった（前年同期は１９４億円）。
孫社長は、ＡＲＰＵ（１契約当たりの月間収入）が堅調に推移し、契約者数の伸びが堅調だと指摘し「その掛け算でよくなっている。この傾向は当分続くのではないかと考えている」と語ったと総括した。ソフトバンク携帯電話の４─６月期における純増契約数は７０万件で、前年同期は６９万６６００件からわずかに増えた。基本料を含む音声ＡＲＰＵは１７８０円（前年同期は２０３０円）と減少傾向にあるが、データＡＲＰＵは２４４０円（同２２５０円）と伸びた。
米アップル＜AAPL.O＞のスマートフォン（多機能携帯電話）「ｉＰｈｏｎｅ（アイフォーン）」の人気がソフトバンクの業績に寄与しているが、競合するＮＴＴドコモ＜9437.T＞やＫＤＤＩ＜9433.T＞（ａｕ）も、スマートフォンの投入を急いでいる。孫社長は、ソフトバンクも米グーグル＜GOOG.O＞の基本ソフト「アンドロイド」を搭載したスマートフォンを増やしていると説明した上で、さらにアイフォーンやｉＰａｄ（アイパッド）も伸長していると強調。スマートフォン人気が高まる傾向にあるのは間違いないとしながら「その中でも、使えば使うほどアイフォーンの良さが際立ってくる」と、夏商戦に向けて他社をけん制した。
ソフトバンクは、自治体などと太陽光や風力など自然エネルギーを推進する取り組みを進めているが、孫社長は、同事業については「あくまで産業全体の呼び水として行いたい。連結業績にプラスでもマイナスでもあまり影響はない」との認識を述べた。今期の直接的な投資額は「数１００億円の下の方。連結ではほとんど微々たるものだ。来年度以降もそれほどかからない」と説明した。
ソフトバンクは、２００６年の旧ボーダフォン日本法人の買収で借り入れた資金をリファイナンスした。これまでは携帯電話事業で稼いだ資金を他の事業に回せない制約が付けられていたが、リファイナンスによって、携帯電話事業での利益をＭ＆Ａ（合併・買収）や社債の返済などに活用できるとし「格付けアップの重要な要因だ」とアピールした。ただ、自然エネルギー分野における巨額の設備投資などは考えていないとした。
純有利子負債の削減は予定通りだとし、今年度末には、０８年度末の１．９兆円から半減の１兆円未満になるとの見通しも示した。１４年度末にはゼロにすることを目指している。
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同日発表の２０１１年４─６月期の売上高は３期連続で、営業利益は６期連続で、それぞれ過去最高となったほか、当期利益は前期比５倍となり過去最高だった。ソフトバンクは、正式な通期業績予想は開示していない。
４─６月期の売上高は、前年同期比９．０％増の７６４２億円だった。携帯電話の契約数が伸長し、端末の出荷台数も増加した。これを受け、営業利益は同１２．３％増の１７５８億円、当期利益は約５倍の９４７億円だった（前年同期は１９４億円）。
孫社長は、ＡＲＰＵ（１契約当たりの月間収入）が堅調に推移し、契約者数の伸びが堅調だと指摘し「その掛け算でよくなっている。この傾向は当分続くのではないかと考えている」と語ったと総括した。ソフトバンク携帯電話の４─６月期における純増契約数は７０万件で、前年同期は６９万６６００件からわずかに増えた。基本料を含む音声ＡＲＰＵは１７８０円（前年同期は２０３０円）と減少傾向にあるが、データＡＲＰＵは２４４０円（同２２５０円）と伸びた。
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